里肌小排 600g/包

🥩 里肌小排特色

1. 肉質軟嫩不柴
     取自豬里肌部位，油脂較低但仍保有嫩度，吃起來細緻不乾硬。

2. 油脂適中更健康
     比五花肉清爽，適合注重健康或不喜歡太油膩的客群。

3. 骨邊肉香氣濃郁
     帶骨小排在料理時會釋放天然肉香，風味比純瘦肉更有層次。

4. 百搭料理方式多元
     煎、烤、炸、滷、燉都適合，是家庭常備萬用食材。

5. 料理快速、省時方便
     切塊後容易入味，很適合忙碌族或電商客戶快速料理。

🍳 5種簡易料理方式

1️⃣ 蒜香煎里肌小排

👉 最簡單、轉化率最高的家常款
作法：

• 小排用鹽、黑胡椒醃10分鐘
• 平底鍋加油＋蒜片爆香
• 放入小排煎至兩面金黃即可

💡 香氣強、超下飯

2️⃣ 蜜汁烤小排

👉 電商超熱賣口味
作法：

• 醬油＋蜂蜜＋蒜＋米酒調醬
• 醃30分鐘以上
• 烤箱180°C烤約20分鐘（中途翻面）

💡 甜鹹口味，大人小孩都愛

3️⃣ 氣炸鍋椒鹽小排

👉 懶人必備料理
作法：

• 小排拌鹽、胡椒、蒜粉
• 氣炸180°C 12–15分鐘
• 起鍋撒椒鹽或辣粉

💡 免油、快速、健康

4️⃣ 醬燒里肌小排

👉 超級下飯款
作法：

• 先煎小排至上色
• 加入醬油、糖、米酒、水
• 小火收汁至濃稠

💡 醬香濃郁、白飯殺手

5️⃣ 蘿蔔燉小排

👉 家庭溫補料理
作法：

• 小排汆燙去血水
• 加入白蘿蔔、薑片、水燉煮30分鐘
• 加鹽調味

💡 清甜順口、四季皆宜