煙燻雞胸2KG/包|煙燻風味，輕鬆搭配日常三餐

產品特色：

• 煙燻風味，鹹香好搭配：帶有煙燻香氣，適合搭配清爽蔬菜，也能融入炒飯、義大利麵等料理。
• 熟食製品，省去生肉烹調步驟：已煮熟，建議退冰後加熱食用，備餐更方便。
• 蛋白質補給選擇：依產品營養標示，每 100 公克含蛋白質 17 公克、熱量 111 大卡、脂肪 3 公克。
• 切片、切丁、撕絲皆適合：可依餐點需求變換大小，從早餐到正餐都能運用。
• 2 公斤大包裝，方便多餐規劃：適合家庭備餐、聚會分享及餐飲使用，依需求取用。

1．蒜香香煎煙燻雞胸

　　材料（約 2 人份）

• 煙燻雞胸 200 公克
• 蒜頭 2 瓣，切片
• 食用油 1 小匙
• 黑胡椒適量

　　作法

1. 雞胸退冰後切成約 1 公分厚片。
2. 平底鍋加入油，以小火炒香蒜片。
3. 放入雞胸，轉中小火煎至兩面微上色、內部熱透。
4. 撒上黑胡椒，即可搭配白飯與燙青菜享用。

　　小提醒
　　　雞胸本身已有鹹味，可先不加鹽；避免長時間乾煎，以保留口感。

2．煙燻雞胸起司熱壓吐司

　　材料（約 2 人份）

• 煙燻雞胸 150 公克，切薄片
• 吐司 4 片
• 起司片 2 片
• 洋蔥絲 30 公克
• 奶油少許

　　作法

1. 平底鍋放入少許奶油，將洋蔥炒軟，再加入雞胸片炒至熱透。
2. 吐司依序鋪上雞胸、洋蔥與起司，蓋上另一片吐司。
3. 放入熱壓機，烤至吐司金黃、起司融化；也可用平底鍋小火煎烤，輕壓後翻面。

　　小提醒
　　　雞胸與起司都有鹹味，不必額外加鹽。喜歡清爽口味，可在食用時搭配小黃瓜片。

3．煙燻雞胸彩蔬炒飯

　　材料（約 2 人份）

• 煙燻雞胸 150 公克，切丁
• 熟白飯 2 碗
• 雞蛋 2 顆
• 紅蘿蔔丁 40 公克
• 高麗菜 100 公克，切小片
• 食用油 2 小匙
• 黑胡椒、蔥花適量

　　作法

1. 鍋中放油，倒入打散的蛋液，炒至半熟後先盛出。
2. 放入紅蘿蔔與高麗菜炒熟，再加入雞胸丁拌炒。
3. 加入白飯炒散，放回炒蛋，拌炒至所有食材熱透。
4. 撒上黑胡椒與蔥花即可。

　　小提醒
　　　先試味道再決定是否加醬油，避免蓋過煙燻風味或過鹹。

4．煙燻雞胸菇菇義大利麵

　　材料（約 2 人份）

• 煙燻雞胸 200 公克，切片
• 義大利麵 160～180 公克
• 鴻喜菇或蘑菇 100 公克
• 洋蔥 ¼ 顆，切絲
• 蒜頭 2 瓣，切末
• 橄欖油 2 小匙
• 煮麵水約 100 毫升
• 黑胡椒適量

　　作法

1. 義大利麵依包裝指示煮熟，保留部分煮麵水。
2. 平底鍋加入橄欖油，炒香蒜末與洋蔥。
3. 加入菇類炒熟，再放入雞胸片與煮麵水。
4. 加入義大利麵拌勻，煮至雞胸熱透、麵條吸附湯汁，撒上黑胡椒即可。

　　小提醒
　　　雞胸在菇類炒熟後再加入，避免久煮；煮麵水可少量分次添加，調整濕潤度。

5．煙燻雞胸南瓜濃湯

　　材料（約 2 人份）

• 煙燻雞胸 150 公克，切丁或撕絲
• 南瓜 300 公克，去籽切塊
• 洋蔥 ¼ 顆，切丁
• 水 400 毫升
• 牛奶 150 毫升
• 奶油 5 公克
• 黑胡椒適量

　　作法

1. 鍋中放入奶油，將洋蔥炒軟。
2. 加入南瓜與水，煮至南瓜軟熟。
3. 用湯匙壓成泥；喜歡細滑口感，可稍放涼後以調理機打勻，再倒回鍋中。
4. 加入牛奶與雞胸，以小火攪拌加熱至整鍋熱透，撒上黑胡椒即可。

　　小提醒
　　　加入牛奶後避免大火滾煮；雞胸已有鹹味，湯底可先不加鹽。

保存與食用提醒

• 請冷凍保存於 －18°C 以下，開封後儘快使用。
• 建議置於冷藏退冰，避免反覆退冰。
• 本產品已煮熟，建議加熱後食用；加熱至內部熱透即可，避免久煮影響口感。
• **本產品含大豆及其製品。
• **料理另加入的吐司、起司、牛奶等食材，也請依個人過敏情況選用。